中醫(yī)認(rèn)為，“氣為血之帥，血為氣之母”，當(dāng)陽氣虧虛時(shí)，氣血推動(dòng)無力，無法順利到達(dá)四肢末端，就會出現(xiàn)手腳冰涼的癥狀；此外，脾胃虛弱會導(dǎo)致氣血生化不足，寒濕侵襲則會阻滯氣血運(yùn)行，這些都是引發(fā)不適的重要因素。因此，暖身方的核心原則的是溫陽散寒、益氣養(yǎng)血、健脾祛濕，兼顧調(diào)理臟腑功能，從內(nèi)而外提升身體的“產(chǎn)熱”能力。
一、當(dāng)歸生姜羊肉湯——溫補(bǔ)氣血，散寒止痛
這是醫(yī)圣張仲景《金匱要略》中的經(jīng)典名方，被譽(yù)為“冬季溫補(bǔ)第一湯”，尤其適合氣血虧虛、寒邪侵襲所致的手腳冰涼。配方為：當(dāng)歸20克、生姜30克、羊肉500克、大棗5顆、料酒適量、鹽少許。做法：羊肉洗凈切塊，用沸水焯去血沫，撈出瀝干；當(dāng)歸、生姜切片，大棗去核；將所有食材放入砂鍋中，加入足量清水，大火燒開后撇去浮沫，加入料酒，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)，至羊肉軟爛，最后加少許鹽調(diào)味即可。
方中羊肉性溫，能溫中健脾、益氣養(yǎng)血，是冬季溫補(bǔ)的佳品；當(dāng)歸養(yǎng)血活血，可改善氣血不足的問題；生姜溫散寒氣，能緩解肢體畏寒；大棗補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，輔助提升溫補(bǔ)效果。這款湯尤其適合女性經(jīng)期后、產(chǎn)后或體質(zhì)虛弱者食用，不過陰虛火旺者（如口干舌燥、咽喉腫痛、大便干結(jié)）需慎用。
二、桂圓紅棗枸杞茶——益氣健脾，養(yǎng)血暖身
這款茶飲做法簡單，適合日常飲用，能有效改善脾胃虛弱、氣血不足導(dǎo)致的手腳冰涼。配方為：桂圓肉10克、紅棗5顆、枸杞8克、紅糖適量。做法：紅棗去核，與桂圓肉、枸杞一同放入茶壺中，加入沸水沖泡，蓋上蓋子燜泡15分鐘，加入紅糖調(diào)味即可，可反復(fù)沖泡至味道變淡。
桂圓性溫味甘，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，對心脾兩虛、氣血不足引起的畏寒乏力有很好的調(diào)理作用；紅棗補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的常用食材；枸杞滋補(bǔ)肝腎、益精明目，搭配桂圓和紅棗，既能溫補(bǔ)又不會過于燥熱；紅糖性溫，能益氣養(yǎng)血、散寒止痛，進(jìn)一步增強(qiáng)暖身效果。這款茶飲適合大多數(shù)人日常飲用，尤其適合辦公室人群，每天一杯，能有效緩解冬季手腳冰涼的問題。
三、生姜紅糖水——散寒暖胃，快速暖身
這是最基礎(chǔ)、最便捷的暖身方，適合突然受寒或手腳冰涼時(shí)應(yīng)急飲用。配方為：生姜10克、紅糖20克。做法：生姜洗凈切片，放入鍋中，加入200毫升清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，倒入碗中，加入紅糖攪拌至融化即可。
生姜性溫，能發(fā)散風(fēng)寒、溫中止嘔、化痰止咳，對寒邪侵襲引起的手腳冰涼、畏寒怕冷有很好的緩解作用；紅糖能益氣養(yǎng)血、散寒止痛，與生姜搭配，能快速驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，溫暖身體。需要注意的是，生姜紅糖水雖然簡單有效，但不宜過量飲用，尤其是晚上，以免影響睡眠；陰虛火旺者也應(yīng)少喝。
四、山藥小米粥——健脾養(yǎng)胃，益氣生血
脾胃是氣血生化之源，脾胃功能虛弱會導(dǎo)致氣血不足，進(jìn)而引發(fā)手腳冰涼。這款山藥小米粥能健脾養(yǎng)胃，從根源上改善體質(zhì)。配方為：山藥30克、小米50克、大米50克、紅棗3顆、枸杞5克。做法：山藥去皮洗凈，切成小塊；小米、大米淘洗干凈；紅棗去核，枸杞洗凈；將所有食材放入電飯煲中，加入足量清水，按“煮粥”鍵，煮至粥軟爛即可。
小米性溫，能健脾和胃、補(bǔ)益虛損；大米補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃；山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺，對脾胃虛弱引起的消化不良、食欲不振有很好的調(diào)理作用；紅棗和枸杞則能益氣養(yǎng)血，輔助提升粥的溫補(bǔ)效果。這款粥溫和易消化，適合脾胃虛弱、體質(zhì)虛寒的人長期食用，尤其適合早餐或晚餐，既能暖身又能養(yǎng)胃。
五、核桃栗子粥——溫腎益精，散寒暖身
中醫(yī)認(rèn)為，“腎為先天之本”，腎陽不足會導(dǎo)致體內(nèi)寒氣內(nèi)生，出現(xiàn)手腳冰涼、畏寒怕冷等癥狀。這款核桃栗子粥能溫腎益精、散寒暖身，適合腎陽不足所致的手腳冰涼。配方為：核桃20克、栗子20克、大米100克、冰糖適量。做法：栗子去殼去皮，洗凈切塊；核桃去殼，取出核桃仁洗凈；大米淘洗干凈；將所有食材放入鍋中，加入足量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘，至粥軟爛，加入冰糖調(diào)味即可。
核桃性溫味甘，能補(bǔ)腎溫肺、潤腸通便，對腎陽不足引起的畏寒肢冷、腰膝酸軟有很好的調(diào)理作用；栗子性溫味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋、養(yǎng)胃健脾，是溫腎暖身的佳品；大米補(bǔ)中益氣，輔助提升粥的滋補(bǔ)效果。這款粥適合腎陽不足、體質(zhì)虛寒的人食用，不過由于核桃和栗子熱量較高，不宜過量食用，以免引起上火或消化不良。
六、黃芪當(dāng)歸茶——益氣活血，改善血虛
這款茶飲適合氣血兩虛所致的手腳冰涼，能有效改善氣血不足、運(yùn)行不暢的問題。配方為：黃芪15克、當(dāng)歸5克、紅棗3顆、枸杞5克。做法：紅棗去核，與黃芪、當(dāng)歸、枸杞一同放入茶壺中，加入沸水沖泡，燜泡20分鐘即可飲用，可反復(fù)沖泡。
黃芪性溫，能補(bǔ)氣升陽、固表止汗、利水消腫，是補(bǔ)氣的常用食材，能有效改善氣虛引起的乏力、畏寒；當(dāng)歸養(yǎng)血活血，與黃芪搭配，能實(shí)現(xiàn)“補(bǔ)氣養(yǎng)血”的效果，改善氣血兩虛的問題；紅棗和枸杞則能輔助益氣養(yǎng)血，增強(qiáng)茶飲的調(diào)理作用。這款茶飲適合氣血兩虛的人飲用，如面色蒼白、頭暈乏力、手腳冰涼等，不過感冒發(fā)熱者應(yīng)暫停飲用。
除了食用上述暖身方，日常還應(yīng)注意做好保暖，尤其是四肢末端和腹部；適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、瑜伽等，能促進(jìn)氣血運(yùn)行，提升身體陽氣；保證充足的睡眠，避免熬夜，以免損傷陽氣。需要注意的是，每個(gè)人的體質(zhì)不同，在食用暖身方前，最好根據(jù)自身情況進(jìn)行調(diào)整，如有必要，可咨詢專業(yè)中醫(yī)師的意見。希望這6款中醫(yī)暖身方，能幫你告別手腳冰涼，溫暖舒適地度過這個(gè)冬天。
]]>《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云，“夫四時(shí)陰陽者，萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門?！边@句話是說，四時(shí)陰陽的變化，是導(dǎo)致萬物生命不斷變化的根本原因。處在宇宙中的我們也應(yīng)當(dāng)順從自然界生長收藏的變化規(guī)律：在春夏兩季蓄養(yǎng)陽氣，在秋冬兩季蓄養(yǎng)陰氣。
按照傳統(tǒng)文化對一年四季大自然“春生、夏長、秋收、冬藏”的變化特點(diǎn)，冬令進(jìn)補(bǔ)更容易被人體所吸收，從而化生精氣藏于體內(nèi)，可以為來年健康奠定良好基礎(chǔ)。
是不是每個(gè)人都需要進(jìn)補(bǔ)？
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)，虛則補(bǔ)之、實(shí)則瀉之。也就是說，如果一個(gè)人身體不足，需要通過補(bǔ)益的方法調(diào)治，但如果患有實(shí)性的病癥，則需要反其道而行之。這時(shí)候如果不加區(qū)別，一味蠻補(bǔ)，就容易違反“虛虛實(shí)實(shí)”（如果該補(bǔ)疾病反用攻邪之法，會使機(jī)體更虛；如果實(shí)性病癥反用補(bǔ)益之法，則會讓病癥更重）之戒。
所以，中醫(yī)雖有冬令進(jìn)補(bǔ)的說法，卻不是人人皆需要進(jìn)補(bǔ)。一般而言，只有虛證的人群才需要進(jìn)補(bǔ)。
具體來說，中醫(yī)虛證與西醫(yī)免疫力低下有很大相似之處，可表現(xiàn)為易感冒、容易出汗、惡風(fēng)怕冷、精神萎靡、神疲乏力、少氣懶言，面色淡白或萎黃、長黃褐斑、心悸氣短、動(dòng)則汗出、心煩少寐、食欲不振、食后腹脹、大便稀或不暢、夜尿頻多、潮熱盜汗、腰酸膝軟、耳鳴耳聾等。反之，如果一個(gè)人精神充沛、體質(zhì)健壯、身體沒有明顯不適，則往往不需要進(jìn)補(bǔ)。
冬令進(jìn)補(bǔ)就是吃膏方嗎？
一提到冬令進(jìn)補(bǔ)，不少人可能會想到近些年日益火熱的膏方。其實(shí)，膏方屬中醫(yī)的一種內(nèi)服膏劑，是中藥經(jīng)濃煎后摻入某些輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型，因其以滋補(bǔ)為主要目的，也有人稱其為膏滋藥。
膏方因其口味較好、服用方便，又迎合人們追求健康的需求，近年來廣受大眾歡迎。其實(shí)，對于添加了阿膠等各種膠類而做成的葷膏（目前流行的膏方），并非人人適合。
膏方既然以補(bǔ)為主，那主要適合以體虛為主或者伴有體虛的群體。俗話說，是藥三分毒，膏方自然也不例外。對于身體沒有明顯不適的人群擬增進(jìn)健康，還是建議采取非藥物療法。
在中醫(yī)看來，調(diào)補(bǔ)身體涉及多個(gè)方面，包括生活起居、情志調(diào)養(yǎng)、飲食調(diào)理、合理運(yùn)動(dòng)等。《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出，“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也?！?/p>
天冷了，大家要懂得保養(yǎng)身體的陽氣，生活上宜早睡晚起，情緒上宜收斂不發(fā)、戒波動(dòng)太過，飲食上避寒就溫，運(yùn)動(dòng)上避免汗出太過，以實(shí)現(xiàn)“冬藏”為目標(biāo)，從各方面調(diào)養(yǎng)起來。
如果服用膏方進(jìn)補(bǔ)，一般以冬至日起五十四天左右為最佳時(shí)間，即冬至日后“頭九”至“六九”之間。如果是一般性調(diào)補(bǔ)身體，可從深秋開始，不必嚴(yán)格拘泥時(shí)間。除了膏方外，冬令進(jìn)補(bǔ)還有多種方法可以選擇，也更適合各種不同的人群。
■單味中藥進(jìn)補(bǔ)
補(bǔ)氣——用于氣短乏力為主要表現(xiàn)者，主要單味藥：生曬參平補(bǔ)、西洋參涼補(bǔ)、紅參溫補(bǔ)、野山參大補(bǔ)，也可以根據(jù)情況選擇黃芪、黨參、太子參等代替。
補(bǔ)血——用于乏力伴面黃肌瘦、唇甲蒼白者，主要單味藥：阿膠，也可以根據(jù)情況選擇當(dāng)歸、大棗、桂圓等代替。
養(yǎng)陰——用于手足心熱、盜汗、口干心煩、易怒等為主要表現(xiàn)者，主要單味藥：楓斗，也可以根據(jù)情況選擇石斛、麥冬、玉竹等代替。
溫陽——用于腰酸怕冷、手足冰涼等為主要表現(xiàn)者，主要單味藥：鹿茸、海馬、海龍，也可以根據(jù)情況選擇核桃、肉蓯蓉、鎖陽等代替。
■中成藥進(jìn)補(bǔ)
辨證選用，需要在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。
補(bǔ)氣固表類：玉屏風(fēng)散適用于體虛怕風(fēng)、容易感冒或素有過敏體質(zhì)且冬季好發(fā)者。
健脾益氣類：人參健脾丸、香砂六君丸，適用于消化不良、胃脘嘈雜、大便稀溏、體弱倦怠者。
滋補(bǔ)肝腎類：六味地黃丸、左歸丸，適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、骨蒸潮熱、陰虛盜汗者。
溫補(bǔ)腎陽類：金貴腎氣丸、右歸丸，適用于腰膝酸軟、小便不利、畏寒肢冷，冬季加重者。
調(diào)補(bǔ)心脾類：歸脾丸適用于失眠多夢、頭昏頭暈、氣短心悸、肢倦乏力者。
氣陰雙補(bǔ)類：生脈飲口服液適用于乏力、口干、心悸氣短、氣虛自汗者。
■飲食進(jìn)補(bǔ)
中醫(yī)講究藥食同源，對于大眾來說，食補(bǔ)更易于在生活中實(shí)施。下面列舉一些常用的具有補(bǔ)益作用的食品，大家可以根據(jù)自身情況酌情選擇。
山藥：能健脾、補(bǔ)肺、益腎，且補(bǔ)而不滯、不熱不燥，不論男女老幼、有病無病，一般人均適合食用。
核桃：能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。搗碎后與粳米同煮，有補(bǔ)腎、益肺、潤腸的功效。
紅棗：補(bǔ)中益氣、健脾益胃、養(yǎng)血安神。與薏苡仁、山藥、糯米同煮成紅棗糯米粥，有健脾胃、益氣血的功效。
羊肉：補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)血溫經(jīng)，又能溫補(bǔ)脾胃。羊肉熱量很高，歷來是秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
海參：補(bǔ)肝腎益精、養(yǎng)血潤燥。海參膽固醇含量低，脂肪含量相對較低，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
蜂蜜：補(bǔ)中益氣、潤燥止咳、潤腸通便。適用于脾胃虛弱、肺燥干咳、肺虛久咳、腸燥便秘的人群。
銀耳：滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。長期服用銀耳，可起到滋養(yǎng)潤燥的作用，還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，堪稱平價(jià)燕窩。銀耳還可以益氣清腸，有通便作用。
（來源： 文匯報(bào)? 作者：葉敏?岳小強(qiáng) 海軍軍醫(yī)大學(xué)第二附屬醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生）
]]>根據(jù)中醫(yī)五行理論，人體的肝、心、脾、肺、腎五臟，分別與木、火、土、金、水五行相互配屬，并且各自與青、紅、黃、白、黑這五種顏色建立起緊密的對應(yīng)關(guān)系。冬季養(yǎng)生之道，當(dāng)以滋腎為要，此時(shí)宜多進(jìn)食黑色食物，可有效滋養(yǎng)腎氣。
今天就為您甄選幾種性味平和、安全性高的黑色食物，適宜融入日常膳食中進(jìn)行溫和調(diào)養(yǎng)，可作為長期的養(yǎng)生之選。
鑒于個(gè)人情況不同，建議大家進(jìn)食前咨詢臨床醫(yī)師進(jìn)行個(gè)體化的辨證施治。同時(shí)，要想養(yǎng)出好身體還需改善日常生活習(xí)慣。例如，避免熬夜以固護(hù)腎氣，配合散步、八段錦等適度運(yùn)動(dòng)，方能事半功倍。
黑豆
性味歸經(jīng)? 甘，平。歸脾、腎經(jīng)。
功效主治? 具有益精明目，養(yǎng)血祛風(fēng)，利水，解毒之功效。用于陰虛煩渴，體虛多汗，腎虛腰痛，水腫尿少等病癥。
藥膳食譜??山藥黑豆粥準(zhǔn)備山藥30克、黑豆50克、大米50克。將提前浸泡好的黑豆與大米一同放入鍋中，加入足量清水。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢熬約40分鐘，直到黑豆開始變軟開花，再將山藥塊放入鍋中小火熬煮20至30分鐘即可。
注意事項(xiàng)：消化不良、腸胃功能弱者慎服。黑豆屬于中嘌呤食物，在痛風(fēng)急性發(fā)作期，應(yīng)嚴(yán)格控制嘌呤攝入，避免加重癥狀。
黑芝麻
性味歸經(jīng)? 甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。
功效主治? 補(bǔ)肝腎，益精血，潤腸燥。用于精血虧虛，頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，腸燥便秘等病癥。
佐餐藥膳? 鹽炒黑芝麻以文火預(yù)熱鍋具，倒入黑芝麻，用木鏟持續(xù)翻炒，使其均勻受熱。待鍋中傳出輕微“噼啪”聲、散發(fā)濃郁香氣，且部分芝麻微彈起時(shí)，立即關(guān)火。趁熱將適量鹽均勻撒入黑芝麻中，迅速拌勻，借余熱使鹽分融合。
將炒好的黑芝麻裝入潔凈干燥的玻璃密封罐中，置于陰涼處保存。可撒于粥、飯或夾入饅頭、面包中食用。日常隨餐添加，既增風(fēng)味，亦助養(yǎng)生。
注意事項(xiàng)：脾虛便溏者慎服。
黃精
性味歸經(jīng)? 甘，平。歸脾、肺、腎經(jīng)。
功效主治? 補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎。用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴等病癥。
藥膳食譜? 黃精粥食療古籍中常見“黃精粥”的記載，即用黃精煎汁煮粥，或與粳米同熬，取其“補(bǔ)虛、益精、潤肺”之功。
準(zhǔn)備制黃精15克至20克、粳米60至80克。制黃精稍加沖洗，加足量清水，先武火煮沸，后轉(zhuǎn)文火慢煎30至40分鐘，濾取藥汁。將洗凈的大米與藥汁共入鍋中，慢火熬煮30至40分鐘，至米粒開花、粥質(zhì)稠糯，可依個(gè)人口味調(diào)入少許冰糖或紅糖。
注意事項(xiàng)：黃精性質(zhì)滋膩，脾胃虛寒者服用后會加重運(yùn)化負(fù)擔(dān)，故此類人群應(yīng)慎用，孕婦兒童慎用。
桑椹
性味歸經(jīng)? 甘、酸，寒。歸心、肝、腎經(jīng)。
功效主治? 滋陰補(bǔ)血，生津潤燥。用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘。
藥膳食譜? 桑椹膏準(zhǔn)備桑椹2500克、蜂蜜適量，將清洗瀝干后的桑椹放入鍋中，加清水至剛好浸沒食材。先以大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢熬約1小時(shí)，其間需不時(shí)攪拌，令果肉充分熬融。關(guān)火稍涼后，以紗布或細(xì)網(wǎng)濾出桑椹汁，并用力擠壓殘?jiān)匀”M精華。
隨后，將濾得的桑椹汁倒回洗凈的鍋中，重新大火煮沸，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬煮，邊煮邊攪，直至汁液收濃成膏。
注意事項(xiàng)：痰濕體質(zhì)人群慎用。
黑棗
性味歸經(jīng)? 甘、溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。
功效主治? 補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，滋補(bǔ)肝腎。用于脾胃虛弱，氣血不足，心悸失眠，肝腎陰虛等病癥。
藥膳食譜? 蒸黑棗將黑棗洗凈，平鋪于蒸籠內(nèi)。待水沸后上鍋，以大火蒸制30至40分鐘。取出后均勻攤放在竹匾上，置于陽光充足、通風(fēng)處晾曬，至表皮收干、棗肉由濕軟轉(zhuǎn)為軟韌（一般需1至2個(gè)晴天）。以上“一蒸一曬”步驟需重復(fù)三次，即完成“三蒸三曬”。
經(jīng)三次蒸曬后，黑棗色澤轉(zhuǎn)為油潤烏黑，質(zhì)地柔軟富彈性，表皮微滲糖分，散發(fā)焦糖與棗香交融的獨(dú)特醇香。三蒸三曬使棗質(zhì)軟糯易消化，補(bǔ)益之力趨于溫和，并顯著降低滋膩之性。成品可作零食，每日食用3顆為宜。
注意事項(xiàng)：濕熱內(nèi)盛者不宜多服，糖尿病患者慎服，因其成分里富含鞣酸，故忌與海鮮同食。
兩款藥膳暖身更暖心
推薦兩款美味的藥膳美食，讓您在享受美食的同時(shí)，輕松收獲健康。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
此方源自東漢醫(yī)圣張仲景的中醫(yī)經(jīng)典《金匱要略》，歷經(jīng)一千七百余年傳承。當(dāng)歸活血補(bǔ)血，生姜溫中散寒，羊肉溫補(bǔ)腎陽。當(dāng)歸生姜羊肉湯作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品，憑借獨(dú)特食材搭配與顯著養(yǎng)生之效，在中華飲食文化中久負(fù)盛名，是冬日祛病強(qiáng)身的良方。
材料? 當(dāng)歸生姜羊肉湯的原始配方為當(dāng)歸三兩、生姜五兩、羊肉一斤（現(xiàn)代常用量：當(dāng)歸9至15克、生姜15至30克、羊肉250至500克）。
功效? 此湯具有溫中補(bǔ)虛、祛寒止痛的功效，達(dá)到了補(bǔ)而不滯的效果。
注意事項(xiàng)：食用時(shí)需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況合理選擇并適量食用。陰虛火旺、肝經(jīng)郁火者以及感冒初起者不宜服用。
桑椹桂圓飲
此方是滋陰生血的經(jīng)典飲品，李時(shí)珍在《本草綱目》中盛贊桂圓“開胃健脾，補(bǔ)虛益智”之效，使其尤為適合冬日里畏寒疲弱、氣血虧虛之人，常飲有助于驅(qū)散周身寒意，增益元?dú)馀c體力。
材料? 桑椹60克、桂圓肉30克，洗凈加水適量，燉爛后即可食用。
功效? 滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)心安神。
注意事項(xiàng)：糖尿病患者、脾胃虛寒易腹瀉者、體質(zhì)濕熱易上火者，以及正處于感冒初起者不宜服用。
]]>疲勞之因
一般而言，疲勞感是身體體力或精力“透支”的征兆，其由來則有生理性與病理性之分。生理性者是身體在過度消耗或壓力刺激下產(chǎn)生的反應(yīng)，亦或是因于季節(jié)轉(zhuǎn)換、身體調(diào)整時(shí)的反應(yīng)，如春困、秋乏等，與疾病無關(guān)，屬于人體自我保護(hù)的“預(yù)警”信號，通常通過休息、睡眠或調(diào)整生活方式即可恢復(fù)。病理性者則經(jīng)過充分休息不能恢復(fù)，有一些與疾病相關(guān)，有著較明確的臨床診斷；還有一些則是處于病與非病的臨界狀態(tài)（又稱為亞健康狀態(tài)），臨床大都缺乏客觀檢查異常的依據(jù)。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，病理性疲勞的成因非常復(fù)雜，概括起來則大致可分為“虛”與“郁”二類。
虛《素問·通評虛實(shí)論》曰“精氣奪則虛”。其中的“精氣”是正氣的別稱，泛指人體的精、氣、血、津、液等生命物質(zhì)與臟腑經(jīng)絡(luò)等的生理功能，及由此產(chǎn)生的維護(hù)健康的各種能力。當(dāng)人體調(diào)攝不當(dāng)，遭受邪氣侵犯，損傷正氣，正不勝邪則致病發(fā)，此即如《素問·評熱病論》所言之“邪之所湊，其氣必虛”；或長期處于“過用”狀態(tài)，致精氣日損，漸生病變，此即如《素問·經(jīng)脈別論》所言之“生病起于過用”。
中醫(yī)文獻(xiàn)中有關(guān)于致人勞損的“五勞”“六極”“七傷”的記述，只是所指并不一致。如關(guān)于五勞，《素問·宣明五氣》謂：“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋，是謂五勞所傷?！薄吨T病源候論》則謂“志勞、思勞、心勞、憂勞、瘦勞”，或“肺勞、肝勞、心勞、脾勞、腎勞”為五勞。關(guān)于六極，《諸病源候論》謂之為“氣極、血極、筋極、骨極、肌極、精極”，《古今醫(yī)統(tǒng)大全》則謂為“風(fēng)寒暑濕燥火……極甚而即病之”者。關(guān)于七傷，《諸病源候論》謂“大飽傷脾”“大怒逆氣傷肝”“強(qiáng)力舉重，久坐濕地傷腎”“形寒、寒飲傷肺”“憂愁思慮傷心”“風(fēng)雨寒暑傷形”“大恐懼不節(jié)傷志”，《古今醫(yī)統(tǒng)大全》則謂“喜怒憂思悲恐驚，七情過傷是也”。
總體而言，五臟虧虛皆可導(dǎo)致疲勞。這是因?yàn)槠ⅲㄎ福闅庋?、后天之本，主肌肉；肝主藏血，主筋，為“罷（通‘疲’）極之本”（《素問·六節(jié)臟象論》）；腎藏精，主生長發(fā)育，為先天之本，且主骨、生髓，為“作強(qiáng)之官”（《素問·靈蘭秘典論》）。當(dāng)脾、肝、腎受損，相應(yīng)的肌肉、筋、骨均因失養(yǎng)而出現(xiàn)疲勞。肺主氣，司呼吸，掌控一身之氣的生成與運(yùn)行。肺氣虧虛則呼吸費(fèi)力、胸悶氣短。“心主身之血脈”（《素問·痿論》），為“君主之官也，神明出焉”（《素問·靈蘭秘典論》）。心氣不足，則無力推運(yùn)血行而致瘀阻；心血耗傷，神失其養(yǎng)，則易致精神萎靡。
郁中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，氣是構(gòu)成人體、也是維持其生命活動(dòng)的最基本物質(zhì)。其極其細(xì)微以至無形，流動(dòng)不息而無處不在。其行受阻，流通不暢即為郁，如《素問玄機(jī)原病式》曰“郁，怫郁也，結(jié)滯壅塞而氣不通暢”。《讀素問鈔》謂“郁者，結(jié)聚而不得發(fā)越也，當(dāng)升者不升，當(dāng)降者不降，當(dāng)變化者不得變化”?！度~選醫(yī)衡》云：“夫郁者，閉結(jié)凝滯瘀蓄抑遏之總名?！?/p>
至于郁之成因，外感、內(nèi)傷者皆可致之?！兜は姆ā吩弧皻庋獩_和，萬病不生，一有怫郁，諸病生焉”，并提出“六郁”說：“氣郁則生濕，濕郁則成熱，熱郁則成痰，痰郁則血不行，血郁則食不化，六者相因?yàn)椴∫?。”《景岳全書》則言“凡五氣之郁，則諸病皆有，此因病而郁也。至若情志之郁，則總由乎心，此因郁而病也”，并提出情志之郁主要表現(xiàn)為“怒郁、憂郁、思郁”。
此外，過逸亦可致郁。古訓(xùn)有言“逸則惰，惰則衰”。安逸少動(dòng)，一可致氣機(jī)不暢，使脾胃等臟腑的功能活動(dòng)呆滯不振，出現(xiàn)食少、胸悶、腹脹、肢困、肌肉軟弱或發(fā)胖臃腫等，久則進(jìn)一步影響血液運(yùn)行和津液代謝，形成氣滯、血瘀、水濕、痰飲內(nèi)生等病變；二可致陽氣不振，因動(dòng)則生陽，長期坐臥則陽氣失于鼓舞，臟腑功能減退，御邪抗病能力下降；三可致元神失靈，長期用腦過少，加之陽氣不振，致神氣衰弱，常見精神萎靡、健忘、反應(yīng)遲鈍等。
人體一旦出現(xiàn)“郁”的狀態(tài)，即會因氣血不暢，能量難以布散，也可因臟腑功能受困，不能正常發(fā)揮，隨之出現(xiàn)神疲乏力。
疲勞之征
對于疲勞一癥，總體表現(xiàn)為體力或精力不濟(jì)，臨證則有諸多不同的用詞，如表述體力不足的疲乏、疲倦、疲累、疲憊、困倦、困頓、懈惰、懈怠、倦怠、困乏、乏力、無力等，表述精神不佳的神疲、萎靡、委頓、不振等。
關(guān)于疲勞的具體表現(xiàn)，可為全身乏力，也可側(cè)重于某一局部，如四肢無力、腰膝酸軟、語聲低微、氣短、怔忡等。以其為主癥者，診斷涉及“虛勞”“解?”等，現(xiàn)代則多見于疲勞綜合征及多種慢性消耗性及功能衰退性疾病，而更多的是作為多種疾病中的一個(gè)癥狀。
因虛而致疲勞者，從臨證實(shí)際來看，無論氣、血、陰、陽虧虛均可出現(xiàn)，但比較而言，作為人體的能量，氣與陽的衰減更易出現(xiàn)疲乏無力。
對于氣虛而言，倦怠乏力可以說是一個(gè)最為基本、典型的癥狀。因所涉臟腑不同，表現(xiàn)也會有所差異。如見咳嗽無力、咳聲低微，短氣自汗，素易感冒者，為肺氣虛；見怔忡、胸悶、氣短，勞則尤甚者，為心氣虛；見納食減少，脘腹脹滿、大便溏薄、面色萎黃者，為脾氣虛；見腰膝酸軟，夜尿頻多者，為腎氣虛。由于陽虛往往是氣虛進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果，其表現(xiàn)多是在氣虛的基礎(chǔ)上，又見到畏寒肢冷、面色?白等。
因郁而致疲勞者，臨證表現(xiàn)每與致郁之因相關(guān)。若為情志致郁，可見心情抑郁，情緒不寧，肢體困乏，有淤堵感。若為邪氣致郁，因于濕者，外濕可見周身酸楚困重，頭重如裹，關(guān)節(jié)屈伸不利，或午后身熱不揚(yáng)，汗出黏膩不爽；內(nèi)濕可見身體困重、脘腹脹滿、大便溏泄等。因于痰者，可見形體肥胖，肢體困重，乏力嗜睡，痰多黏稠等。而濕郁與痰郁，均可見口中黏膩，舌苔白膩或黃膩。
疲勞之治
中醫(yī)治療疲勞，總體原則是在“治病必求于本”（《素問·陰陽應(yīng)象大論》）方針下辨證施治，即在充分考慮個(gè)體差異基礎(chǔ)上的個(gè)體化治療。
具體而言，若為氣虛而致，肺氣虛者，治以補(bǔ)肺湯等；脾氣虛者，治以四君子湯、補(bǔ)中益氣湯等；心氣虛者，治以人參養(yǎng)榮湯等；腎氣虛者，治以大補(bǔ)元煎等。若為陽虛而致，脾陽虛者，治以附子理中湯等；心陽虛者，治以保元湯等；腎陽虛者，治以腎氣丸、右歸丸等。
若為因氣郁而致者，治以柴胡疏肝散、逍遙散等；因濕郁而致者，外濕可治以羌活勝濕湯等，內(nèi)濕可治以三仁湯、當(dāng)歸拈痛湯等。因痰致郁者，治以二陳湯、清氣化痰丸等。
現(xiàn)今對慢性疲勞綜合征的常用辨治方案為：脾虛濕困者，選用參苓白術(shù)散；肝郁氣滯者，選用柴胡疏肝散；氣血兩虛者，選用八珍湯；腎精虧虛者，選用左歸丸或右歸丸；心脾兩虛者，選用歸脾湯。
許多中醫(yī)名家治療慢性疲勞綜合征積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，如國醫(yī)大師郭子光以補(bǔ)益氣精、振奮肝陽為法，創(chuàng)有四仙湯（仙茅、淫羊藿、仙鶴草、威靈仙、人參、熟地黃、麻黃、炙甘草），治療全身乏力、嗜睡、懶言者。國醫(yī)大師張志遠(yuǎn)創(chuàng)有三力丸（人參、紅景天、黃芪、白術(shù)、甘草、山萸肉、五味子、女貞子、黃精、制首烏、肉桂、淫羊藿、杜仲、刺五加皮），主治氣陰雙虧、體虛無力的慢性疲勞綜合征。國醫(yī)大師路志正創(chuàng)有健脾益氣化濕方（黨參、麩炒白術(shù)、茯苓、白扁豆、薏苡仁、砂仁、陳皮、荷葉、炙甘草），主治疲勞、腹脹、納差屬脾虛濕困者。國醫(yī)大師王琦創(chuàng)有疏肝健脾解郁方（柴胡、當(dāng)歸、白芍、麩炒白術(shù)、茯苓、佛手、合歡皮、炒麥芽、炙甘草），主治疲勞屬肝郁脾虛者。國醫(yī)大師張磊認(rèn)為，本病的病機(jī)為臟腑失調(diào)、氣血陰陽虧虛，尤以脾、肝、腎三臟為關(guān)鍵，其中以脾虛為基、肝郁為標(biāo)、腎虧為根，分別治以滌濁、達(dá)郁、固元之法。臺灣倪海廈認(rèn)為，王清任的補(bǔ)陽還五湯（生黃芪、當(dāng)歸、赤芍、地龍、川芎、紅花、桃仁），是一個(gè)解除氣虛血瘀所致疲倦的良方。遼寧中醫(yī)藥大學(xué)教授李德新認(rèn)為，本病的病機(jī)是以肝脾腎三臟虧虛為主，尤以脾胃虛弱為關(guān)鍵，因而治療以補(bǔ)益脾胃為主，兼以滋補(bǔ)肝腎，臨證常用方藥為黃芪、黃精、黨參、白術(shù)、山藥、扁豆、蓮子、茯苓、陳皮、生地黃、熟地黃、當(dāng)歸、枸杞子、桑椹子、菟絲子等。山西省名中醫(yī)賈文魁調(diào)治癌因性疲乏總結(jié)有“十不忘”：益氣不忘理氣；養(yǎng)血不忘祛瘀；養(yǎng)血不忘祛瘀；扶正不忘消積；節(jié)勞不忘健體；節(jié)勞不忘健體；滋補(bǔ)不忘護(hù)胃；服藥不忘適口；起居不忘調(diào)便；調(diào)攝不忘御邪。（來源：中國中醫(yī)藥報(bào)? ?朱光? 河南中醫(yī)藥大學(xué)）
]]>保暖
冬季寒氣當(dāng)令，而寒為陰邪，易傷陽氣。人體的陽氣如同自然界的太陽，是溫暖和動(dòng)力的源泉。一旦陽氣受損，不僅會感到寒冷，還會導(dǎo)致抵抗力下降，引發(fā)各種疾病。養(yǎng)生要點(diǎn)：1.重點(diǎn)防護(hù)頭頸背足。頭為諸陽之會，是人體陽氣最集中的地方，外出戴帽可以有效防止陽氣從頭部散失；頸背乃陽經(jīng)之海，是人體督脈和膀胱經(jīng)循行之處，最易受風(fēng)寒侵襲，穿高領(lǐng)衣物、坎肩或披上圍巾，是保護(hù)頸背的簡單有效之法；足部離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)慢而少，保暖能力差，中醫(yī)認(rèn)為，寒從腳下起，每天用熱水泡腳，按摩腳心涌泉穴，能促進(jìn)血液循環(huán)，溫煦全身。2.早晚加衣，活動(dòng)減衣，衣著過厚導(dǎo)致出汗，會使陽氣外泄、邪氣易侵。
防病
冬季是感冒、流感、心腦血管疾病及慢性呼吸道疾病的高發(fā)期。中醫(yī)認(rèn)為，這多與衛(wèi)氣不固有關(guān)。衛(wèi)氣好比身體的“衛(wèi)士”，負(fù)責(zé)抵御外邪。冬季養(yǎng)生核心在于增強(qiáng)衛(wèi)氣的防御能力。養(yǎng)生要點(diǎn)：1.起居有常。保證充足的睡眠，順應(yīng)自然界的規(guī)律，“早臥晚起，必待日光”，有利于陽氣潛藏和陰精積蓄。2.注意空氣流通。即使在寒冷的冬天，也要定期開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新，避免病菌滋生。3.適度鍛煉，微汗即止。選擇太極拳、八段錦、慢跑等溫和的運(yùn)動(dòng)，以身體微微發(fā)熱、尚未大汗淋漓為宜。4.素有慢性病者（如高血壓、糖尿病等），需依據(jù)冬季病情變化、遵醫(yī)囑調(diào)整用藥，防范心腦血管疾病急癥。
溫補(bǔ)
民間素有“冬日進(jìn)補(bǔ)，來年打虎”的說法，冬季人體脾胃運(yùn)化功能較強(qiáng)，是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，建議遵循“溫補(bǔ)”原則，平和地滋養(yǎng)身體。養(yǎng)生要點(diǎn)：1.多食溫性食物。羊肉、牛肉、雞肉、韭菜、南瓜、桂圓、核桃等性溫的食物，有助溫中助陽，散寒保暖。推薦兩個(gè)食療方，一是當(dāng)歸生姜羊肉湯，能補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒暖身；二是山藥粥，山藥性平，健脾益胃，可培補(bǔ)后天之本，適合各類人群冬季平補(bǔ)。2.巧用調(diào)味品。烹飪時(shí)，可適量加入生姜、大蒜、花椒、肉桂等調(diào)味品，不僅能增味，更有溫通散寒的功效。需要提醒的是，溫補(bǔ)并非人人適宜，體質(zhì)偏熱、易上火、長口腔潰瘍、大便干結(jié)者應(yīng)酌情減量。
養(yǎng)陰
冬季主藏，對應(yīng)五臟中的“腎”。腎主藏精，是人體陰陽的根本。因此，在溫補(bǔ)陽氣的同時(shí)，切不可忘記養(yǎng)陰。正如自然界需要冰雪覆蓋以滋養(yǎng)大地一樣，人體也需要陰液來濡潤臟腑，制約過亢的陽氣，達(dá)到陰陽平衡。養(yǎng)生要點(diǎn)：1.多喝溫水。冬季干燥，雖不?？诳?，但人體仍需要大量水分，常喝溫水能避免體內(nèi)陰液虧損。2.食用滋潤之品?？蛇m量食用芝麻、核桃、木耳、銀耳、百合、梨等滋陰潤燥的食物。推薦百合銀耳羹，有助滋陰潤肺，非常適合干燥的冬季食用，能有效緩解皮膚干燥、口干咽癢等問題。此外，也可多喝粥，能生津養(yǎng)胃，若在粥中加入枸杞、紅棗等，效果更佳。
以上四個(gè)冬養(yǎng)要點(diǎn)相輔相成，缺一不可。保暖是守護(hù)陽氣之根，防病是鞏固防御之墻，溫補(bǔ)是增添生命之火，養(yǎng)陰則是涵養(yǎng)生命之水。只有順應(yīng)天時(shí)，科學(xué)調(diào)養(yǎng)，才能為來年的健康活力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
]]>藏什么？
藏是精準(zhǔn)守護(hù)身體里最容易在冬天耗損的3樣?xùn)|西。
藏陽氣
陽氣就像身體里的“小火爐”，冬天外界寒冷，火爐需要多“蓄熱”才能抵御寒氣。如果冬天熬夜、頻繁出門受凍，就像把火爐的火苗往外拔，來年春天容易沒力氣、怕冷。
藏精氣
精氣是身體的“儲備糧”，就像植物冬天把養(yǎng)分藏在根部。冬天新陳代謝慢，正是攢精氣的好時(shí)候，要是過度勞累、頻繁應(yīng)酬，精氣耗光了，來年可能會沒精神、抵抗力下降。
暢情志
冬天天短夜長，人容易情緒低落、想得多?！皶城橹尽本褪亲屝膽B(tài)靜下來，別焦慮，不然情緒內(nèi)耗會反過來耗損陽氣和精氣。
如何養(yǎng)？
建議從以下4個(gè)方面做好冬季養(yǎng)生。
起居
建議早臥晚起，夜晚十點(diǎn)前入睡，早晨可待日出后、氣溫回升時(shí)再起床。此舉有助于規(guī)避清晨寒氣，防止外界寒邪侵襲人體。
飲食
冬季飲食應(yīng)遵循“溫補(bǔ)而不燥熱，滋陰而不寒涼”的原則，既要增強(qiáng)機(jī)體御寒能力，又要避免內(nèi)火滋生，同時(shí)注意調(diào)護(hù)脾胃、促進(jìn)營養(yǎng)吸收，為身體儲備能量。因此，建議減少冰淇淋、涼拌菜、西瓜、梨等生冷寒涼食物的攝入，若食用海鮮、螃蟹等偏寒性食材，可搭配生姜、紫蘇等溫中散寒的調(diào)料一同烹調(diào)，以平衡食性。
以下推薦3款適宜冬季食用的藥膳方。
1.羊肉蘿卜湯
材料：帶骨羊肉500克，白蘿卜1根，生姜5片，蔥段2段，白胡椒少許。
做法：羊肉焯水去除血沫，與生姜、蔥段一同燉煮1.5小時(shí)，加入切塊的白蘿卜繼續(xù)燉30分鐘，最后加鹽與白胡椒調(diào)味。
功效：羊肉可溫中暖下、補(bǔ)益陽氣，白蘿卜能消食化痰，二者搭配既補(bǔ)而不膩，又有助于身體保暖，且不易引起上火。
2.當(dāng)歸黃芪燉雞
材料：老母雞半只，當(dāng)歸5克，黃芪10克，紅棗4顆，枸杞子少許。
做法：雞肉焯水后，與當(dāng)歸、黃芪、紅棗一同慢燉2小時(shí)，出鍋前5分鐘加入枸杞子。
功效：黃芪補(bǔ)氣固表，當(dāng)歸養(yǎng)血和血，雞肉具有溫中益氣的作用。此湯適合冬季體虛乏力、面色無華者食用，可增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充能量。
3.栗子小米粥
材料：小米100克，去殼栗子8~10顆，山藥1小段。
做法：小米提前浸泡30分鐘，栗子煮熟去殼，山藥去皮切塊。將所有材料一同煮40分鐘至粥體黏稠。
功效：小米、山藥健脾益胃，栗子補(bǔ)腎強(qiáng)筋。該粥品性味平和，可作為早餐或晚餐，有助脾胃運(yùn)化，亦不易造成消化負(fù)擔(dān)。
運(yùn)動(dòng)
冬季運(yùn)動(dòng)不宜追求大汗淋漓，而應(yīng)以促進(jìn)氣血流通為目的?？蛇x擇八段錦、太極拳等室內(nèi)柔和運(yùn)動(dòng)，或于天氣晴好時(shí)散步、曬太陽。每次活動(dòng)20~30分鐘，以身體微微發(fā)熱為度，避免劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致陽氣外泄。
情志調(diào)攝
冬季易出現(xiàn)情緒低落，建議在天氣晴朗時(shí)多曬太陽（尤其以背部為佳），有助于振奮陽氣。平時(shí)可通過閱讀、聆聽舒緩音樂等方式保持心境平和。應(yīng)盡量避免爭吵、減少焦慮，使心神安寧，以利體內(nèi)陽氣的潛藏與養(yǎng)護(hù)。
（來源:中國中醫(yī)藥報(bào)? ?作者:吳越娣 齊國安）
]]>女性關(guān)愛自身，長壽優(yōu)勢凸顯
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在全球百歲老人群體中，女性占比高達(dá) 95%以上。探究女性長壽的原因，雖可羅列眾多，但其中一點(diǎn)不容忽視——女性往往比男性更懂得關(guān)愛自己。女性一旦身體出現(xiàn)不適，大多不會選擇默默忍受，而是及時(shí)前往醫(yī)院就診。以我作為內(nèi)科醫(yī)生的經(jīng)驗(yàn)來看，就診病人中女性約占 70%。相關(guān)統(tǒng)計(jì)也表明，男性看醫(yī)生的頻率比女性低 28%，且女病人對醫(yī)囑的遵從度更高。在多次義診活動(dòng)中，前來咨詢保健問題的女性也明顯多于男性。這種及時(shí)就醫(yī)、重視健康的習(xí)慣，使女性能夠有效規(guī)避諸多健康風(fēng)險(xiǎn)，為長壽奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
小病常醫(yī)，自我保健意識鑄就長壽
生活中，我們常能看到這樣一種現(xiàn)象：那些平時(shí)頻繁出入醫(yī)院、看似體弱多病的人，反而更長壽。這就如同俗話所說“彎扁擔(dān)不斷”。經(jīng)歷過疾病的人，往往更能深刻體會到健康的重要性。慢性病患者通常具備極強(qiáng)的自我保健意識，身體稍有不適便會及時(shí)就醫(yī)，稍感疲憊就會注意休息。盡管他們身體相對虛弱，但卻能憑借這種科學(xué)的養(yǎng)生方式，安然度過漫長的歲月。相反，一些原本身體強(qiáng)壯的中年人，卻常常因突發(fā)急病而早逝。究其原因，多是他們仗著身體好，過度拼搏、頻繁熬夜、熱衷應(yīng)酬，最終因過度勞累而付出生命的代價(jià)。這正印證了古人所言“壽夭休論命，修行本在人”，人的壽命長短，很大程度上取決于自身是否具備自我保健的意識。有了這種意識，便掌握了養(yǎng)生保健的關(guān)鍵法寶。
謹(jǐn)慎用藥，莫讓“補(bǔ)藥”成“毒藥”
藥物在治療疾病的同時(shí)，也可能帶來不良反應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年因藥物不良反應(yīng)住院的病人多達(dá) 250 萬，其中近 20 萬人因藥物不良反應(yīng)死亡。有人認(rèn)為服用中藥相對安全，實(shí)則不然，中藥同樣屬于藥物，也存在一定的“毒性”。
近年來，保健品市場在廣告的狂轟濫炸下，補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)氣養(yǎng)血等概念深入人心。然而，胡亂服用補(bǔ)藥并非中醫(yī)學(xué)所倡導(dǎo)的理念，反而可能對健康造成損害。如今，許多病人盲目跟風(fēng)服用冬蟲夏草等昂貴補(bǔ)藥，不僅未能達(dá)到預(yù)期效果，還耗費(fèi)了大量錢財(cái)，實(shí)在得不償失。以古代皇帝康熙為例，他堪稱長壽之君，卻從不服食補(bǔ)藥。57 歲時(shí)，面對大臣進(jìn)獻(xiàn)的滋補(bǔ)肝腎的烏須丸，康熙笑稱“多此一舉”，婉言拒絕。這充分說明，健康不能依賴盲目進(jìn)補(bǔ)，而應(yīng)遵循科學(xué)合理的養(yǎng)生原則。
節(jié)制飲食，少食方能長壽
古代醫(yī)書中，飲食養(yǎng)生的內(nèi)容豐富多樣，其中“節(jié)食”二字被反復(fù)強(qiáng)調(diào)。節(jié)食并非不吃東西，而是要合理調(diào)控飲食的質(zhì)量與數(shù)量。諸如“夜飯減一口，活到九十九”“若要安，常帶三分饑和寒”等俗語，都蘊(yùn)含著深刻的飲食養(yǎng)生智慧。在臨床實(shí)踐中，我們也發(fā)現(xiàn)許多急性胰腺炎、膽石癥急性發(fā)作、心肌梗死、腦出血等疾病，大多與暴飲暴食、飲食過量密切相關(guān)。那么，如何判斷飲食是否過量呢？在我看來，進(jìn)食后若不感到腹脹、胸悶、氣短，白天頭腦清醒、口氣清新、無疲憊感，晚上口不干、不苦、不黏，便可視為飲食不過量。
適度運(yùn)動(dòng)，步行開啟健康之門
生命在于運(yùn)動(dòng)，而步行無疑是適合大多數(shù)人的運(yùn)動(dòng)方式，它經(jīng)濟(jì)、簡單、安全且有效。研究表明，運(yùn)動(dòng)組的糖尿病發(fā)病率比不運(yùn)動(dòng)組減少 30% – 50%。如今，不少上班族選擇步行或騎車上下班，這一改變不僅有助于保持良好身材，還能在運(yùn)動(dòng)過程中放松大腦、愉悅身心，使人精神煥發(fā)。那么，怎樣的步行方式才算科學(xué)呢？建議每天快走兩次，每次 2000 米，速度以每分鐘 100 步左右為宜，時(shí)間控制在 30 – 45 分鐘。運(yùn)動(dòng)后若不氣喘、不心慌、不頭暈、不大汗淋漓，且渾身舒坦，第二天不覺得疲憊，便說明運(yùn)動(dòng)量適度。
定期體檢，未病先防早診治
中醫(yī)古籍《難經(jīng)》中提到：“上工治未病，中工治已病?！薄饵S帝內(nèi)經(jīng)》也強(qiáng)調(diào)：“圣人不治已病治未病?！边@里的“未病”，指的是疾病尚處于初淺階段，尚未對身體造成嚴(yán)重影響。那么，如何才能了解自己身體可能存在的健康隱患呢？定期體檢無疑是關(guān)鍵。有人認(rèn)為自己身體很好，每天堅(jiān)持鍛煉，無需體檢。然而，我曾診治過兩位腫瘤患者，他們外表看起來都非常健壯。一位是山東人，每天鍛煉，但不明原因的腹瀉持續(xù)了一年，最終發(fā)現(xiàn)腸癌已肝轉(zhuǎn)移；另一位是無錫人，身體強(qiáng)壯，爬山時(shí)年輕人都趕不上他，但上腹部隱痛持續(xù)了大半年，結(jié)果被確診為胃癌晚期。還有人認(rèn)為天天吃保健品就不會生病，這種想法同樣錯(cuò)誤。有了疾病若不早期發(fā)現(xiàn)、早期治療，即便泡在人參湯里也無濟(jì)于事。與其給老人送保健品，不如送一張?bào)w檢卡，讓他們進(jìn)行一次全面的健康檢查。
養(yǎng)生先養(yǎng)心，心態(tài)決定壽命
“養(yǎng)生先養(yǎng)心”是中國傳統(tǒng)養(yǎng)生理念的核心所在。養(yǎng)心，即調(diào)整心態(tài)，尤其是日常生活中的心態(tài)，它涵蓋了一個(gè)人的世界觀、價(jià)值觀、榮辱觀和幸福觀。心態(tài)良好，則長壽有望；心態(tài)不佳，則容易引發(fā)疾病。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，我們應(yīng)學(xué)會保持平和的心態(tài)，面對壓力與挑戰(zhàn)時(shí)，以樂觀積極的態(tài)度應(yīng)對，如此方能真正實(shí)現(xiàn)身心的健康與長壽。
養(yǎng)生保健是一門綜合性的學(xué)問，它融合了傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科學(xué)。我們應(yīng)汲取傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)中的精華，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識，從關(guān)愛自身、及時(shí)就醫(yī)、謹(jǐn)慎用藥、節(jié)制飲食、適度運(yùn)動(dòng)、定期體檢以及調(diào)整心態(tài)等多個(gè)方面入手，全方位呵護(hù)自己的健康，讓生命之花綻放得更加絢爛。
]]>一、高血壓的 4 大高危因素，皆與肝臟息息相關(guān)
肝臟的生理功能（主疏泄、主情志、藏血）貫穿代謝、情緒、睡眠等多個(gè)維度，一旦這些功能失衡，便會成為高血壓的 “助推器”。
1. 肥胖：肝氣郁結(jié)生痰濕，脂肪堆積升血壓
肝臟主司疏泄，能調(diào)節(jié)全身氣機(jī)流轉(zhuǎn)、推動(dòng)新陳代謝正常運(yùn)行。一旦肝氣郁結(jié)不暢，氣機(jī)阻滯便會累及脾胃功能，導(dǎo)致脾虛生濕、痰濕內(nèi)積，久而久之形成肥胖 —— 尤其是內(nèi)臟脂肪堆積，會進(jìn)一步通過三種機(jī)制升高血壓：一是脂肪細(xì)胞分泌異常激素，干擾血壓調(diào)節(jié)；二是引發(fā)胰島素抵抗，加劇代謝紊亂；三是激活慢性炎癥反應(yīng)，損傷血管內(nèi)皮，最終導(dǎo)致血壓攀升。
2. 焦慮抑郁：肝氣不舒釀情志病，不良習(xí)慣雪上加霜
中醫(yī)認(rèn)為 “肝主情志，喜條達(dá)而惡抑郁”：肝氣順暢則情緒平和，肝氣郁結(jié)則易滋生焦慮、抑郁等負(fù)面情緒。這些情志問題本身就會導(dǎo)致氣血逆亂，直接誘發(fā)血壓升高；更重要的是，情緒失衡往往會讓人養(yǎng)成吸煙、飲酒、暴飲暴食等不良習(xí)慣，而這些正是高血壓的 “明確危險(xiǎn)因素”，形成 “情緒差→傷肝→不良習(xí)慣→血壓高” 的惡性循環(huán)。
3. 睡眠差：肝血不足失安寢，長期失眠致血壓亂
“肝藏血，血舍魂”，肝血充足時(shí)，心神得養(yǎng)、睡眠安穩(wěn)；若肝血虧虛，“魂無所歸”，便會出現(xiàn)失眠多夢、入睡困難、白天精神不濟(jì)等問題。而長期睡眠不足或質(zhì)量差，會打亂人體交感神經(jīng)與副交感神經(jīng)的平衡，導(dǎo)致交感神經(jīng)持續(xù)興奮，進(jìn)而使心率加快、血管收縮，最終引發(fā)血壓升高，形成 “肝血不足→失眠→血壓高” 的閉環(huán)。
4. 更年期：肝腎陰虛失調(diào)節(jié)，情緒紊亂火上澆油
女性進(jìn)入更年期后，高血壓發(fā)病率會顯著上升，這與肝臟及相關(guān)臟腑功能變化密切相關(guān)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載 “女子七七，任脈虛，太沖脈衰少，天癸絕”—— 此時(shí)女性肝腎陰虛，血壓調(diào)節(jié)功能減弱；同時(shí)內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂會加重肝氣郁結(jié)，導(dǎo)致情緒抑郁、煩躁易怒，雙重作用下，血壓自然難以穩(wěn)定。
二、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)視角：高血壓的 4 類病機(jī)，均繞不開 “肝”
從中醫(yī)理論來看，高血壓的病因病機(jī)雖復(fù)雜，但核心始終與 “肝” 相關(guān)，主要可分為以下 4 種類型，對應(yīng)不同癥狀與調(diào)理方向：
1. 肝陽上亢型：肝郁化火，氣血逆亂
長期情緒壓抑、肝氣不疏，郁結(jié)日久便會化火，導(dǎo)致肝陽上亢、氣血向上逆亂，引發(fā)血壓升高。典型表現(xiàn)為：頭暈脹痛、面紅耳赤、脾氣暴躁易怒、口苦口干，舌紅苔黃。調(diào)理核心為平肝潛陽、清肝瀉熱，需避免情緒激動(dòng)，減少辛辣刺激飲食。
2. 痰濕壅盛型：肝犯脾胃，濕濁上擾
肝氣郁結(jié)日久，會 “橫犯脾胃”，導(dǎo)致脾胃運(yùn)化功能減弱，痰濕內(nèi)生、壅滯體內(nèi)；此時(shí)肝陽會裹挾痰濕向上侵?jǐn)_頭部清竅，引發(fā)血壓升高。典型表現(xiàn)為：體型肥胖、頭重如裹（像裹了濕布）、身體困重，舌淡暗、苔厚膩。調(diào)理核心為健脾化濕、平抑肝陽，需控制油膩飲食，加強(qiáng)脾胃運(yùn)化。
3. 氣滯血瘀型：肝郁阻絡(luò)，血行不暢
肝氣郁結(jié)會阻礙氣血運(yùn)行，長期下來形成 “瘀血”，瘀血阻滯血管脈絡(luò)，便會導(dǎo)致血壓升高。典型表現(xiàn)為：情緒低落、頭痛如錐刺（固定部位疼痛）、舌色暗或紫暗，舌下絡(luò)脈曲張，部分人還會伴隨胸痛、月經(jīng)有血塊。調(diào)理核心為疏肝理氣、活血化瘀，需注重情緒疏導(dǎo)，適當(dāng)增加活動(dòng)以促進(jìn)氣血運(yùn)行。
4. 肝腎陰虛型：肝腎不足，陽失潛藏
若長期勞累、熬夜或年齡增長，會導(dǎo)致肝腎陰液虧虛；肝腎陰虛則無法 “潛藏” 肝陽，導(dǎo)致肝陽上亢，引發(fā)血壓升高。典型表現(xiàn)為：耳鳴、腰膝酸軟、體型偏瘦、夜間盜汗（睡時(shí)出汗、醒后汗止），舌淡暗。調(diào)理核心為滋補(bǔ)肝腎、平肝潛陽，需避免過度勞累，多吃滋養(yǎng)肝腎的食物。
三、養(yǎng)肝護(hù)肝防高血壓：3 個(gè)維度，順應(yīng)肝的生理特性
養(yǎng)護(hù)肝臟、預(yù)防高血壓的核心原則，是順應(yīng)肝臟 “喜條達(dá)、惡抑郁”“主疏泄、藏血” 的生理特性，從情緒、飲食、日常護(hù)理三方面入手：
1. 情緒舒暢：給肝臟 “松綁”，避免血壓波動(dòng)
情緒是影響肝氣的關(guān)鍵 —— 長期負(fù)面情緒會 “捆住” 肝氣，導(dǎo)致疏泄失常。建議：主動(dòng)遠(yuǎn)離焦慮源，如減少過度關(guān)注負(fù)面新聞；
找到適合自己的解壓方式，如慢跑、聽舒緩音樂、繪畫、與朋友傾訴等，讓肝氣自然舒暢，從源頭減少血壓波動(dòng)的誘因。
2. 飲食調(diào)攝：用 “藥食同源” 食材，幫肝臟 “減負(fù)”
可將具有養(yǎng)肝、疏肝、清肝功效的藥食同源食材，制成代茶飲或藥膳，按需調(diào)理（可根據(jù)自身癥狀對應(yīng)選擇）：
清肝茶：菊花、桑葉、決明子、山楂、夏枯草各適量，適合肝陽上亢型（頭暈、脾氣爆）人群，有助清熱平肝；
理中茶：陳皮、玫瑰花、佛手、薄荷各適量，適合氣滯型（情緒差、胸脅脹）人群，有助疏肝理氣；
養(yǎng)肝茶：桑葚、葛根、枸杞、紅棗各適量，適合肝腎陰虛型（耳鳴、腰酸）人群，有助滋補(bǔ)肝腎；
養(yǎng)血活血茶：山楂、紅花、玫瑰花、紅棗各適量，適合氣滯血瘀型（頭痛如刺、舌暗）人群，有助活血通絡(luò)；
健脾化濕粥：炒薏仁、炒山藥、茯苓、赤小豆、冬瓜各適量，煮成粥品，適合痰濕壅盛型（肥胖、頭重）人群，有助健脾祛濕。
3. 按揉降壓溝：刺激耳穴，輔助穩(wěn)血壓
耳廓背面有一道 “Y” 形凹溝，中醫(yī)稱之為 “降壓溝”，刺激這一區(qū)域能通過經(jīng)絡(luò)傳導(dǎo)，輔助調(diào)節(jié)血壓，緩解高血壓引起的頭暈、頭痛。操作方法簡單：
用食指和拇指指腹，沿著降壓溝自上而下輕輕按揉；
力度以耳朵輕微發(fā)紅、發(fā)熱為宜，每天早晚各 1 次，每次 3~5 分鐘，長期堅(jiān)持有助輔助穩(wěn)定血壓。
總之，肝臟與血壓的關(guān)聯(lián)貫穿生理、病理的多個(gè)層面。養(yǎng)護(hù)肝臟不是單一行為，而是順應(yīng)其特性的生活方式調(diào)整 —— 情緒少郁結(jié)、飲食少負(fù)擔(dān)、起居有規(guī)律，才能讓肝臟功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為血壓穩(wěn)定筑牢 “防護(hù)墻”。
秋季進(jìn)補(bǔ)：順應(yīng)天時(shí)的養(yǎng)生智慧
秋季進(jìn)補(bǔ)并非一時(shí)興起，而是有著深厚的中醫(yī)理論基礎(chǔ)——天人相應(yīng)。
承夏啟冬，補(bǔ)虛固本
夏季高溫，人體耗氣傷津，脾胃功能也常受影響。秋季承接夏季的虛弱，為寒冬儲備能量。此時(shí)及時(shí)、恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)，能有效修復(fù)夏季的損耗，提升正氣，也就是增強(qiáng)免疫力，為抵御冬季的嚴(yán)寒筑牢根基。
燥邪當(dāng)令，潤養(yǎng)為先
秋氣與肺相通，秋季主“燥”。燥邪容易損傷人體的津液，引發(fā)口干舌燥、皮膚干癢、鼻咽干燥、干咳少痰、大便干結(jié)等一系列不適癥狀。因此，秋季進(jìn)補(bǔ)的核心原則是“滋陰潤燥”，重點(diǎn)滋養(yǎng)肺陰和胃陰，補(bǔ)充被燥邪消耗的津液。
脾胃漸復(fù)，吸收力增
隨著酷暑的消退，人體陽氣逐漸收斂，脾胃功能也從夏季的“低迷”狀態(tài)中恢復(fù)過來，運(yùn)化能力增強(qiáng)。此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，身體能夠更好地吸收和利用營養(yǎng)精華。
秋補(bǔ)方式升級：精準(zhǔn)、平衡、科學(xué)
傳統(tǒng)“貼秋膘”往往與大量攝入高脂肪、高熱量的食物，如紅燒肉、燉肘子等劃等號。在物質(zhì)匱乏、體力勞動(dòng)繁重的年代，這種方式有其一定的合理性。但在現(xiàn)代生活中，人們普遍能量過剩、體力活動(dòng)減少，盲目“貼膘”極易導(dǎo)致熱量超標(biāo)、脂肪堆積，不僅違背了體重管理的目標(biāo)，還可能誘發(fā)高血脂、脂肪肝等健康問題，與養(yǎng)生的初衷背道而馳。
補(bǔ)≠多長肉
我們需要重新定義“補(bǔ)”的內(nèi)涵。進(jìn)補(bǔ)的核心是補(bǔ)充身體在特定季節(jié)、特定狀態(tài)下所缺乏的“精微物質(zhì)”，如氣、血、陰、陽等，糾正身體的失衡狀態(tài)，提升身體機(jī)能。這完全可以通過選擇性質(zhì)平和、營養(yǎng)密度高、低脂低糖的食物和藥材來實(shí)現(xiàn)。
個(gè)性化是關(guān)鍵
中醫(yī)的精髓在于辨證論治。進(jìn)補(bǔ)前，我們要先了解自己的體質(zhì)，如氣虛、血虛、陰虛、陽虛、痰濕等。不同體質(zhì)的人，滋補(bǔ)方法也有所不同。此外，還要留意自己當(dāng)下的身體狀況，如是否有口干、便秘、疲勞、怕冷等癥狀。盲目跟風(fēng)進(jìn)補(bǔ)，可能會適得其反。
平衡膳食是基礎(chǔ)
進(jìn)補(bǔ)的食物或藥材只是錦上添花，不能替代日常的均衡飲食。我們要確保攝入充足的以下營養(yǎng)物質(zhì)：
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：魚肉、去皮禽肉、蛋類、豆制品（如豆腐、豆?jié){）、低脂奶制品等。它們是修復(fù)組織、維持免疫功能的基礎(chǔ)，且飽腹感強(qiáng)。
多彩蔬菜：深綠色葉菜（如菠菜、芥藍(lán)）、橙黃色蔬菜（如胡蘿卜、南瓜）、菌菇類（如香菇、銀耳）、根莖類（如蓮藕、山藥）等。這些蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物，具有潤燥通便的作用。
全谷物/雜豆：燕麥、小米、玉米、糙米、紅豆、綠豆等。它們能提供B族維生素、礦物質(zhì)和緩釋能量，有助于穩(wěn)定血糖。
適量水果：梨、蘋果、葡萄、柚子、石榴等。水果可以生津潤燥，補(bǔ)充維生素和水分，但要注意控制糖分?jǐn)z入。
烹調(diào)方式有講究
告別油炸、紅燒、糖醋等重油重糖的烹飪方式，推薦以下更加健康的烹飪方法：
蒸：能最大程度地保留食物的營養(yǎng)和原味，如清蒸魚、蒸山藥等。
燉/煲：溫和加熱，易于消化吸收，湯汁可保留水溶性營養(yǎng)素，如銀耳蓮子羹、百合雪梨湯、藥膳雞湯（去浮油）等。
煮：簡單快捷，如雜糧粥、蔬菜湯等。
涼拌：適合部分蔬菜，清爽開胃，但要注意少油少鹽。
少油快炒：控制油量，避免高溫長時(shí)間烹炒。
避開誤區(qū)：跳出“貼秋膘”的陷阱
誤區(qū)一：進(jìn)補(bǔ)就是多吃肉、多喝油湯
高脂高熱量并非科學(xué)進(jìn)補(bǔ)的方式。我們應(yīng)注重食材的多樣性和均衡搭配，而不是單純地追求肉類的攝入。
誤區(qū)二：秋季必須大補(bǔ)特補(bǔ)
健康人群無需刻意進(jìn)行藥補(bǔ)。兒童、青壯年如果飲食均衡，通常通過食補(bǔ)就足夠了。進(jìn)補(bǔ)主要針對體虛者、老年人或特定季節(jié)消耗大的人群。
誤區(qū)三：忽略個(gè)體差異，盲目跟風(fēng)
別人的補(bǔ)品未必適合自己，就像“甲之蜜糖，乙之砒霜”。我們一定要辨清自己的體質(zhì)，再選擇合適的進(jìn)補(bǔ)方法。
誤區(qū)四：重“補(bǔ)”輕“通”
進(jìn)補(bǔ)時(shí)，如果忽視蔬菜、水果和膳食纖維的攝入，容易導(dǎo)致便秘，使補(bǔ)益效果大打折扣，甚至產(chǎn)生內(nèi)熱。因此，保證大便通暢至關(guān)重要。
誤區(qū)五：以藥代食
藥補(bǔ)應(yīng)在醫(yī)師或藥師的指導(dǎo)下進(jìn)行，不能完全替代健康均衡的日常飲食。
養(yǎng)生配套方案：全方位呵護(hù)身體
循序漸進(jìn)，細(xì)水長流
進(jìn)補(bǔ)并非一朝一夕之事，忌大劑量、長時(shí)間猛補(bǔ)。宜從少量開始，觀察身體的反應(yīng)，溫和持續(xù)地進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。
關(guān)注脾胃運(yùn)化
進(jìn)補(bǔ)的前提是脾胃能夠運(yùn)化吸收。如果出現(xiàn)舌苔厚膩、腹脹、便溏等消化不良癥狀，應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ)?？勺稍冡t(yī)師或藥師，選用保和丸、香砂六君丸等藥物，先調(diào)理脾胃。
忌濫用名貴補(bǔ)品
阿膠、鹿茸、冬蟲夏草等名貴補(bǔ)品雖然有一定的功效，但價(jià)格昂貴且并非人人適用。濫用可能導(dǎo)致上火、滋膩礙胃，甚至加重原有疾病（如高血壓、高血脂、痛風(fēng)、濕熱體質(zhì)等）。因此，務(wù)必在專業(yè)人員的指導(dǎo)下使用。
動(dòng)態(tài)調(diào)整
體質(zhì)和身體狀態(tài)會隨著時(shí)間和環(huán)境的變化而變化。如果進(jìn)補(bǔ)后出現(xiàn)口干咽痛、便秘、失眠、煩躁等“上火”癥狀，或患上感冒發(fā)燒、腹瀉等急性病時(shí)，應(yīng)立即暫停進(jìn)補(bǔ)。
“吃”“動(dòng)”結(jié)合
適度運(yùn)動(dòng)是進(jìn)補(bǔ)效果最大化的關(guān)鍵。秋季天高氣爽，適宜進(jìn)行散步、慢跑、太極拳、八段錦等溫和運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)氣血運(yùn)行，幫助營養(yǎng)物質(zhì)輸布全身，避免能量堆積成脂肪，還能使心神安寧。
充足睡眠是“暗補(bǔ)”
保證7 – 8小時(shí)的優(yōu)質(zhì)睡眠，遵循“早臥早起，與雞俱興”的秋季起居原則，讓身體在深度睡眠中進(jìn)行自我修復(fù)，達(dá)到陰陽調(diào)和的狀態(tài)。
情緒平和亦養(yǎng)身
秋日容易引發(fā)“悲秋”之情。我們要保持心情舒暢，避免過度憂思傷脾。聽舒緩的音樂、適度社交、培養(yǎng)愛好等都有助于情志調(diào)養(yǎng)。
讓我們以科學(xué)的方式開啟秋季進(jìn)補(bǔ)之旅，在順應(yīng)天時(shí)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)滋養(yǎng)，為身體注入滿滿的活力，以最佳的狀態(tài)迎接寒冬的到來。
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